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咖啡如何影响肠道微生物菌群

早在2021年的一项研究表明，在研究的超过一百五十多种食物中，咖啡与微生物群的组成相关性最高，影响超过1,000名参与者体内的解糖乳杆菌（Lawsonibacter asaccharolyticus）的水平。

一项近期的研究表明，咖啡饮用者的肠道内某种特定细菌的数量比不饮咖啡者高出八倍。

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